服务项目
冷餐会,一种新的聚会方式,它通常是根据客人的要求,把冷餐做到饭店以外,而冷餐的内容及服务水平丝毫不能降低。少到十几人,多到百余人,只要客人在一周前提出预订,他们就会先到现场考察,与顾客反复商讨细节,到了预定时间,他们会带上美酒美食和服务员一...
2020-10-09
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等,点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘,有的还有中式糕点等......茶歇释义: 1. 茶歇: Coffee Break; 2. 休息(喝咖啡或茶歇):...
2020-08-01
BBQ自助烧烤英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)。是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食...
2020-08-01
户外婚礼的场地装饰布置,是婚礼成败的一个关键环节。必要的舞台,背景装饰,增添气氛,烘托效果的场景布置,音响,灯光的安排。结合环境特点,特殊的造型修饰等,共同作成了一个温馨浪漫,清新自然,**特色的婚礼现场,草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为...
2020-08-06
鸡尾酒会又称酒会。通常以酒类饮料为主招待客人。一般酒的品种较多,以鸡尾酒,葡萄酒为主(中国白酒不适宜做鸡尾酒会配酒)并配以各种果汁饮料水果,同时还会向客人提供不同种类,不同国家的的甜品,小吃等。客人可以自由组合,随意走动,挑选自己喜爱的酒...
2020-08-06
自助餐会,与冷餐会大体相同,但在菜品上与冷餐会稍有区别,菜品种类更丰富。自助餐会是目前国际上比较流行的一种非正式的西式宴会,通常在大型的商务活动中比较常见。它的具体作法与冷餐会相同,不准备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料。自助...
2021-01-06